辣條制作過(guò)程 辣條的制作標(biāo)準(zhǔn)？
辣條的制作標(biāo)準(zhǔn)？1.清水加50g鹽，腐竹250g泡一晚，洗凈切絲。2.取鍋，倒入50g植物油，倒入豆腐絲，炸至金黃色，豆腐絲變硬備用。3.姜、蒜切絲，鍋內(nèi)倒入姜5g、蒜...
花椒
成都冒菜的做法(成都冒菜的做法？)
成都冒菜的做法？冒菜配方：材料：調(diào)料包(草果5克，草果5克，山奈3克，丁香2克，砂仁5克，香果5克，肉桂15克，甘草5克，除草5克，肉豆蔻20克，陳皮5克，香茅8克，八...
傣妹火鍋菜單 傣妹火鍋怎么拿餐？
傣妹火鍋底料的做法？工具/原材料頭發(fā)。肝臟牛肉(一些)一些油一些卷心菜幾個(gè)姜末方法/步驟1/1分步閱讀肝臟用清水沖洗漂白，切成厘米寬的長(zhǎng)片，用冷水漂。肝、腰、牛肉都切成...
蒜泥白肉的做法 大刀蒜泥白肉的做法？
蒜泥白肉最正確做法？佐料豬肉1000克佐料蔥、姜、蒜、花椒、大料、醬油各適量。練習(xí)步驟1.蒜泥白肉一定是帶皮的肉。用冷水浸泡去除肉中的雜質(zhì)，洗凈。2.大蔥去皮，洗凈切段...
周黑鴨的做法 周黑鴨鹵制方法？
周黑鴨的做法？烹飪步驟1.準(zhǔn)備食材：鴨脖1個(gè)、鴨翅1個(gè)、鴨胗50g、蓮藕1根、姜片6片、八角3個(gè)、桂皮1個(gè)、香葉3片、干辣椒50g、花椒20g、冰糖10個(gè)、啤酒罐1個(gè)、...
食材_排骨竅門 家里燉排骨好吃做法？
家里燉排骨好吃做法？材料：排骨500克，大米100克。輔料：腐乳1勺，醬油1勺，蠔油1勺，糖1勺，鹽1勺，白酒1勺，蔥半根，姜1小塊，八角1個(gè)，花椒。練習(xí)步驟：1.排骨...
大米生蟲了怎么辦 大米里生的小蟲子怎么除去？
米長(zhǎng)蟲了怎么快速處理？1.將米飯連同容器一起放入冰箱冷凍24，然后取出。這時(shí)候蟲子已經(jīng)凍死了，可以一次性把蟲子全部取出來(lái)。這種方法可以把蟲子凍死，米飯的口感也不會(huì)因?yàn)槔?..
墮落小龍蝦(墮落小龍蝦做法？)
墮落小龍蝦做法？材料：小龍蝦一斤，干辣椒10個(gè)，香葉適量，大料5個(gè)，辣椒一把，茴香一把，蒜一個(gè)頭，姜一塊，辣椒一串，蔥一塊，桂皮一塊，醬油適量，醋一勺，糖半勺，郫縣豆瓣...
水煮魚片的家常做法(水煮鮮魚片的做法？)
煮魚片家常做法？做魚片常見(jiàn)的做法是把魚買回來(lái)，把上面的肉剝掉切成薄片，然后用淀粉、鹽、料酒、胡椒粉腌制一會(huì)兒。最后在鍋里煮一鍋水，把魚片和酸菜同時(shí)放進(jìn)去，2到3分鐘就熟...
燒牛肉的家常做法(家常燒牛肉的正宗做法？)
燒牛肉塊家常做法？第一步將牛肉切成塊，放入沸水中焯一分鐘，然后取出，沖洗干凈。第二步炒鍋加熱2湯匙油，爆香香蔥、姜片、蒜粒等香辛料。第三步稍微炒一下牛肉。第四步放入醬油...
怎樣燉羊肉好吃 燉羊肉放什么料燉最好吃？
燉羊肉最好吃的配方？配方：肉桂1.9克，鳳仙花1克，豆蔻1.5克，茴香3克，草果4克，山奈1.5克，砂仁2克，白芷4克，丁香0.2克，高良姜2克，甘草1克，陳皮1克，花...
怎樣做牛肉好吃 牛肉最好吃的六種做法？
牛肉最好吃的六種做法？1.清燉牛肉原料：牛肉500克。輔料：竹筍100克，蒜苗50克。調(diào)料：干辣椒15克，醬油10克，丹縣豆瓣20克，酒醅汁10克，鹽2克，花椒3克，清...
宮保雞丁做法大全(宮保雞丁家常做法大全？)
宮保雞丁家常做法大全？一、宮保雞丁食品雞胸肉300克、炒花生米100克、鮮榨大豆油93、干辣椒一把、蔥一段、蒜兩瓣、姜一塊、醬油適量、糖、米醋、鹽、料酒、雞精、玉米淀粉...
火鍋雞的做法(火鍋雞的制作方法？)
火鍋雞的制作方法？火鍋雞：1.將雞肉切成小塊2.鍋中燒開(kāi)水，倒入料酒，將雞焯一下去味，將雞洗凈備用，將鍋里的水倒掉。3.鍋內(nèi)放油，放入蔥姜炒香，放入豆瓣醬炒紅油，倒入焯...
五香鹵牛肉(四川正宗五香鹵牛肉配方？)
四川正宗五香鹵牛肉配方？五香紅燒牛肉(20公斤鹵水)材料：八角10克，肉桂15克，草果20克，山奈10克，丁香2克，茴香20克，香菜籽15克，白紐扣15克，肉豆蔻15克...
麻婆豆腐是哪里的菜 麻婆豆腐是哪個(gè)地方的菜？
麻婆豆腐是哪個(gè)地方的菜？四川麻婆豆腐是四川省傳統(tǒng)名菜之一，屬于川菜。主要原料是食材和豆腐，主料有豆腐、牛肉末(豬肉也可以)、花椒、辣椒等。麻來(lái)自花椒，辣來(lái)自辣椒。這道菜...
家常小菜菜譜(家常小菜有哪些？)
小菜的家常做法？主料是1215克二菜。6勺鹽白醋量?jī)缮装氚滋撬崽鹂谖峨缰苾和卟说牟襟E一個(gè)配料：二菜。2把孩子的菜洗干凈，撈出來(lái)。三放在案板上，切成片。四把它放在一個(gè)大...
正宗麻辣龍蝦的做法 正宗麻辣龍蝦的做法？
正宗麻辣龍蝦的做法？食物準(zhǔn)備材料：龍蝦1500克輔料：姜、辣椒、蔥、干辣椒、花椒、香葉、鹽、味精、油、料酒、糖、醋。練習(xí)步驟：1.清洗龍蝦；2.鍋燒熱，然后倒入熱水，再...
椒麻雞的做法 椒麻雞的正宗做法黃小廚？
椒麻雞做法家庭版？家庭椒麻雞的做法步驟第一步將雞腿洗凈，放入冷水中煮熟，撇去浮沫，放入花椒、蔥、姜、一把干辣椒，加入適量的鹽、料酒，味道很鮮，上色入味，小火煮20分鐘左...
羊肉和什么一起吃最好(羊肉與什么菜搭配最好？)
羊肉與什么菜搭配最好？和蘿卜在一起是最好的搭檔。羊肉和蘿卜一起煮，蘿卜可以起到消暑、消食化積、化痰清熱的作用。用調(diào)料做羊肉的時(shí)候，最好不去皮放點(diǎn)姜，因?yàn)榻ば詻觯猩⒒?..