玉林牛巴粉是什么來的(牛巴粉的來歷？) 牛巴粉的來歷？玉林制作牛巴粉的傳說始于南宋清朝。有一個(gè)叫匡的鹽商，在運(yùn)鹽的路上，被牛趕得筋疲力盡。他舍不得牛，就想了一個(gè)辦法，把宰了的牛腌起來，曬成牛肉干。把它做成牛需... 2023-02-15 1837次瀏覽
老水街玉林鄭氏牛巴粉怎么樣(玉林牛巴粉的做法和配方？) 玉林牛巴粉的做法和配方？1 .選擇上等牛骨1kg，洗凈血水，然后用刀片長到12cm左右，6cm寬，2cm厚的薄片，放入盆中，加入白酒50g，精鹽，醬油，糖少許，味精少許... 2023-02-04 3272次瀏覽
