番茄有哪些美味做法？夏日炎炎，無論是大人小孩，總會(huì)有食欲減退我也不想吃飯的時(shí)候，另外資深吃貨的大飛是深有體會(huì)，所以我，正當(dāng)此時(shí)來做一道巨大番茄豆腐羹就這個(gè)可以挺好地增加食欲開胃又很下飯；相信吃貨朋友們

番茄有哪些美味做法？

夏日炎炎，無論是大人小孩，總會(huì)有食欲減退我也不想吃飯的時(shí)候，另外資深吃貨的大飛是深有體會(huì)，所以我，正當(dāng)此時(shí)來做一道巨大番茄豆腐羹就這個(gè)可以挺好地增加食欲開胃又很下飯；相信吃貨朋友們都明白了，番茄是最常見又非常百搭的美味食材，味道很清爽鮮美，全是從出生吃到大，也應(yīng)該不會(huì)總覺得膩，并且做法也很簡(jiǎn)單。

今天大飛就和大家多多分享那樣的話那道美味又營養(yǎng)解嘴饞的“番茄豆腐羹”家常詳細(xì)做法及步驟技巧，就是喜歡自己下手下廚的朋友，可以不在家里嘗試一下。

番茄豆腐羹的懶人在快手上做法，清透鮮香，營養(yǎng)解嘴饞，一遍變會(huì)

【食材準(zhǔn)備】：水豆腐西紅柿香菜雞蛋

【調(diào)料】：食鹽雞精水淀粉芝麻香油白胡椒粉

【烹飪方法】：

1、首先，食材洗凈，將西紅柿打上十字花刀，淋入開水，燙至約1分鐘后削皮；

2、將去皮后的西紅柿，先切薄片，再改刀切成小??；

3、將水豆腐先切1-2厘米左右的片，在斜刀切成小丁；

4、馬上準(zhǔn)備一小把香菜，先從中間切斷，再改刀切末；

5、準(zhǔn)備好一個(gè)鮮雞蛋，招回碗中，用筷子迅速絞成；

6、冷鍋燒熱，倒入適量食用油；油熱后下入西紅柿丁，撒入少許食鹽，轉(zhuǎn)小火煸炒，將西紅柿丁炒碎；

7、將西紅柿炒成漿后，全部倒入適量溫開水，轉(zhuǎn)大火燒開；結(jié)束調(diào)味，加入適量食鹽，白胡椒粉和少許雞精；

8、現(xiàn)在倒入水豆腐丁，用菜鏟加快幾下，使均勻入味；一直大火燒開；

9、淋入點(diǎn)水淀粉勾芡下，使湯汁更濃更香；

10、關(guān)小火，越來越慢地打散的雞蛋液，同時(shí)用菜鏟用力加快；再煨煮約20秒后，淋入幾滴芝麻香油，繼續(xù)輕推幾下即可關(guān)出鍋裝盤；

11、后來，撒入香菜裝點(diǎn)增香，用筷子拌均勻后即可上桌孕婦食用。

兩道鮮香滑嫩的“番茄豆腐羹”就可以制作再說，僅供參考，希望大家還能夠很喜歡。

【廚藝小技巧】

1、你選擇食材時(shí)，大飛建議您大家選用嫩一點(diǎn)兒的水豆腐，烹飪的時(shí)候更易進(jìn)味；

2、將番茄（西紅柿）去皮，是就是為了讓口感更并非是脆爽；在煸炒番茄丁時(shí)必須得將其炒成漿狀，這樣的話才能增強(qiáng)出番茄的鮮甜味道；至于，可依據(jù)什么個(gè)人喜好，一并加入瘦肉、嫩魚片或火腿丁之類的輔料。

這里是“七點(diǎn)美食”，我是大飛，早上都有幾道家常菜供大家可以參考，喜歡做菜的朋友，感謝你點(diǎn)贊查哈搜藏和微博轉(zhuǎn)發(fā)，大飛感謝您的瀏覽的網(wǎng)頁搜尋，我們下期見！

紅燒魚塊怎么做才好吃？

第一眼注意到你的題目我以為是紅燒魚，細(xì)看之下是紅燒魚塊。看你吃什么口味的吧，說哈我自己就是喜歡的方法吧。

魚要魚排部分，豬肉片碼鹽，腌半小時(shí)。裹上一層幾近透明的淀粉。

架鍋燒熱，倒入適量油，下魚塊煎到兩面金黃，盡量最好就是是不粘鍋，最好就是用筷子翻面。

煎好后鍋中留底油倒入油放上姜片，蒜粒，豆瓣醬，干花椒，少量干辣椒，豆瓣醬要先炒好后。加適量水（能吞沒雞塊即可）

水燒漲，一并加入魚塊，煮熟后，還有一個(gè)少量水時(shí)加入水淀粉，真接起鍋，可以撒上一點(diǎn)蔥花，也是可以不撒，你隨意啦。