為什么筷子要叫筷子？元代時(shí)，“筷”的直呼其名才直到盛行。這名字來(lái)源于揚(yáng)州一帶，據(jù)說(shuō)了揚(yáng)州代有一些忌諱的禮俗，比如艄公在劃槳，忌諱說(shuō)“箸”（住），因?yàn)檫@是說(shuō)“停”的含義。于是他們反過(guò)來(lái)，將“箸”譽(yù)為“快

為什么筷子要叫筷子？

不過(guò)，萬(wàn)歷年間時(shí)，“筷”還是流傳廣泛的特殊用法，未能堅(jiān)定“箸”的正統(tǒng)其他位置。到了清朝，隨著連接南北地域文化的直接交流，“筷”的民間說(shuō)法也就擴(kuò)散范圍蔓延。不過(guò)，清《康熙字典》也僅未收錄“箸”而不收錄內(nèi)容“筷”。

然而流傳至今時(shí)尚風(fēng)潮難擋，在明清時(shí)期中前期編纂的文學(xué)作品《紅樓夢(mèng)》中，從邢夫人到王熙鳳都說(shuō)“勺子”，曹翁雖然也用“箸”，但用得最多的還是“刀叉”。

擴(kuò)展資料

除了是飲食各種用具，筷子還延展出其他的健脾壯腎。先秦時(shí)期將短箸可用作計(jì)數(shù)法和可計(jì)算工具，譽(yù)為“籌”或“筮草”，常用于比如數(shù)學(xué)演算。

先秦時(shí)期著名思想家還將刀叉對(duì)于具象思維的基本工具，譬如用長(zhǎng)短不同箸闡釋《周易》中的五行八卦思想，借用理解也和當(dāng)下社會(huì)。箸還被古代人軍事家和軍事統(tǒng)帥可以用來(lái)作形勢(shì)研判、制定決策和排兵布陣的演示圖工具使用。

有其中一位日本，日本學(xué)者可能，用筷子進(jìn)食量時(shí)，要牽系人體內(nèi)三十多個(gè)膝關(guān)節(jié)和五十多條肌肉和骨骼，從而刺激作用中樞神經(jīng)的內(nèi)在活動(dòng)中，有助于人的標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)作靈活、思路敏捷。

筷子最早叫“箸”后為什么叫“筷子”？

·勺子名稱含義的由來(lái)

大家都知道勺子，幾乎無(wú)人不知無(wú)人不曉。關(guān)于筷子的名稱命名，各個(gè)我們的時(shí)代誤稱不同。先秦的因?yàn)榻小皰丁薄h代又叫“箸”。隋唐時(shí)代的之前稱“筋”。詩(shī)仙李白曾有詩(shī)句描寫(xiě)道：“停杯投筋不能夠食”。直到北宋時(shí)期的因?yàn)?，才有“筷”的稱呼。

拿筷子的“筷”字是怎么發(fā)展演化成回去的呢？它為什么稱為筷呢，筷這個(gè)詞，在中文里有關(guān)的讀音就有兩個(gè)，要說(shuō)字最少有六個(gè)，常見(jiàn)的是箸，一個(gè)細(xì)竹頭加一個(gè)或者的“者”，這個(gè)字還有個(gè)古今字，就是住地上在加個(gè)火字旁，這個(gè)字最早在玉篇里就有記述，講的就是吃飯啊的工具使用。

明代時(shí)期有是部書(shū)里說(shuō)，說(shuō)現(xiàn)在的相城也就是已經(jīng)的江浙的土著居民，這個(gè)箸就不叫箸，叫拿筷子。是因?yàn)槭且驗(yàn)榻系貐^(qū)的人艄公的多，船民可是搖槳有很多傳統(tǒng)，有很多忌會(huì)，說(shuō)這個(gè)“箸”跟“突然停住”的那個(gè)“住”字偕音，艄公的人總總覺(jué)得順風(fēng)順?biāo)?，住想走，這不就挺麻煩的嗎？就把這個(gè)“箸”改成“快”，快快的走，那么詞變了，漢語(yǔ)發(fā)音變了，字也變了，還是細(xì)竹頭，不是“者”了，是速度的變化的“快”，我們?nèi)缃窨曜拥摹翱辍逼鋵?shí)就是一個(gè)本地方言字。

·筷的品牌誕生與發(fā)展

促成拿筷子品牌誕生，最主要的機(jī)遇應(yīng)是肉食怕?tīng)C。上古時(shí)代我們的時(shí)代，因無(wú)金屬的器皿，再因石刀比較長(zhǎng)、極脆、粗加工不易，于是遠(yuǎn)古人類就隨手采摘細(xì)竹和樹(shù)杈來(lái)?yè)迫∪忸悺Ｔ?jīng)基本處于荒野中的外部環(huán)境中，我們?nèi)祟愖约旱纳钤谟粲羰[蔥的森林灌木叢洞穴中里，最方便的材料最讓人高大樹(shù)木、細(xì)枝。因此，小棍、細(xì)竹經(jīng)過(guò)原始人類烤物時(shí)的撫弄，急取火鍋湯時(shí)的撈夾。谷黍時(shí)的快速攪拌等，筷子的雛型逐漸經(jīng)常出現(xiàn)。這是其他物種在特殊生活環(huán)境下的必然發(fā)展的規(guī)律。從現(xiàn)在的刀叉的人體形態(tài)來(lái)深入研究．它還賦予原始杉木棒棍的典型特征。即使多方努力4000十余年的迅速發(fā)展，其原始性依然無(wú)法改變。

當(dāng)然，任何一個(gè)傳說(shuō)總是經(jīng)過(guò)歷代群眾的取吉舍、剪裁、虛構(gòu)、夸張式、渲染甚至美好的幻想加工而成的，大禹創(chuàng)筷也不向來(lái)。它是將數(shù)千年普通百姓逐漸摸索到的制筷必經(jīng)階段，分布到禹帝這一典型其他人物自己。其實(shí)，筷箸的孕育，應(yīng)是先民廣大群眾的集體組織真正的智慧，并非某一人的立下。不過(guò)，筷因?yàn)槠鹪春桶l(fā)展于禹王時(shí)代，經(jīng)過(guò)上千年甚至于年的措索和普及化，到商代晚期成了和匕共同使用的的餐碟。