丹東烤鴨店排名？1、全和齋烤鴨。地址：丹東市振興區(qū)六經(jīng)街。2、阿亮北京烤鴨。地址：丹東市振興區(qū)邊境經(jīng)濟(jì)合作區(qū)英才街17號(hào)。3、老安東香脆烤鴨。地址：丹東市振興區(qū)興七路19號(hào)。4、王府井烤鴨春餅店。地址

丹東烤鴨店排名？

1、全和齋烤鴨。地址：丹東市振興區(qū)六經(jīng)街。

2、阿亮北京烤鴨。地址：丹東市振興區(qū)邊境經(jīng)濟(jì)合作區(qū)英才街17號(hào)。

3、老安東香脆烤鴨。地址：丹東市振興區(qū)興七路19號(hào)。

4、王府井烤鴨春餅店。地址：丹東市東港市林園西街。

5、聚德意北京烤鴨。地址：丹東市振興區(qū)春四路28號(hào)。

聚福德烤鴨的來(lái)歷？

央視一套播出的《天下第一樓》里面的福聚德以北京老字號(hào)“全聚德”為原型。

全聚德烤鴨店始建于1864年（清同治三年），迄今為止已有135年歷史，是“全聚德”的起源店，以經(jīng)營(yíng)傳統(tǒng)掛爐烤鴨蜚聲海內(nèi)外。

當(dāng)年，位于老北京前門(mén)的一家“德聚全”干鮮果鋪瀕于倒閉，以販賣(mài)活雞活鴨為業(yè)的楊全仁買(mǎi)下了這家店，將舊字號(hào)三個(gè)字顛倒，

立新字號(hào)為“全聚德”，并特聘名廚孫老師傅掌爐，將宮廷御膳“掛爐烤鴨”這一名肴引入民間。

經(jīng)過(guò)不斷發(fā)展完善，“全聚德”烤鴨，外形美觀，豐盈飽滿；顏色鮮艷，色呈棗紅；皮脆肉嫩，鮮美酥香；肥而不膩，瘦而不柴，有“京師美饌，莫妙于鴨”之說(shuō)。

傳統(tǒng)風(fēng)味菜“全鴨席”、“鴨珍系列”及百余種創(chuàng)新特色菜也深受歡迎，素有“天下第一樓”的美譽(yù)，

接待過(guò)許多國(guó)內(nèi)外貴賓。 解放后，在黨和政府的關(guān)懷下，前門(mén)全聚德有了很大發(fā)展，特別是1992年前門(mén)店改擴(kuò)建工程完成后，

前門(mén)全聚德的店面由三間門(mén)臉兒變成了一座二層樓的仿古建筑，內(nèi)設(shè)零點(diǎn)大廳，宴會(huì)大廳、宮廷宴會(huì)廳及快餐廳。

聚福德烤鴨的來(lái)歷？

聚福德創(chuàng)始人是楊全仁。他初到北京時(shí)在前門(mén)外肉市街做生雞鴨買(mǎi)賣(mài)。楊全仁對(duì)販鴨之道揣摩得精細(xì)明白，生意越做越紅火。他平日省吃儉用，積攢的錢(qián)如滾雪球一般越滾越多。楊全仁每天到肉市上擺攤售賣(mài)雞鴨，都要經(jīng)過(guò)一間名叫“德聚全”的干果鋪。這間鋪?zhàn)诱信齐m然醒目，但生意卻江河日下。到了同治三年（1864年）生意一蹶不振，瀕臨倒閉。精明的楊全仁抓住這個(gè)機(jī)會(huì)，拿出他多年的積蓄，買(mǎi)下了“德聚全”的店鋪。

有了自己的鋪?zhàn)?，該起個(gè)什么字號(hào)呢？楊全仁便請(qǐng)來(lái)一位風(fēng)水先生商議。這位風(fēng)水先生圍著店鋪轉(zhuǎn)了兩圈，突然站定，捻著胡子說(shuō)：“啊呀，這真是一塊風(fēng)水寶地?。∧催@店鋪兩邊的兩條小胡同，就像兩根轎桿兒，將來(lái)蓋起一座樓房，便如同一頂八抬大轎，前程不可限量！”風(fēng)水先生眼珠一轉(zhuǎn)，又說(shuō)：“不過(guò)，以前這間店鋪甚為倒運(yùn)，晦氣難除。除非將其‘德聚全’的舊字號(hào)倒過(guò)來(lái)，即稱‘全聚德’，方可沖其霉運(yùn)，踏上坦途?！?/p>

風(fēng)水先生一席話，說(shuō)得楊全仁眉開(kāi)眼笑。“全聚德”這個(gè)名稱正和他的心意，一來(lái)他的名字中占有一個(gè)“全”字，二來(lái)“聚德”就是聚攏德行，可以標(biāo)榜自己做買(mǎi)賣(mài)講德行。于是他將店的名號(hào)定為“全聚德”。接著他又請(qǐng)來(lái)一為對(duì)書(shū)法頗有造詣的秀才--錢(qián)子龍，書(shū)寫(xiě)了“全聚德”三個(gè)大字，制成金字匾額掛在門(mén)楣之上。那字寫(xiě)得蒼勁有力，渾厚醒目，為小店增色不少。

在楊全仁的精心經(jīng)營(yíng)下，全聚德的生意蒸蒸日上。楊全仁精明能干，他深知要想生意興隆，就得靠好廚師、好堂頭、好掌柜。他時(shí)常到各類烤鴨鋪?zhàn)永锶マD(zhuǎn)悠，探查烤鴨的秘密，尋訪烤鴨的高手。當(dāng)他得知專為宮廷做御膳掛爐烤鴨的金華館內(nèi)有一位姓孫的老師傅，烤鴨技術(shù)十分高超，就千方百計(jì)與其交朋友，經(jīng)常一起飲酒下棋，相互間的關(guān)系越來(lái)越密切。孫老師傅終于被楊全仁說(shuō)動(dòng)，在重金禮聘下來(lái)到了全聚德。

全聚德聘請(qǐng)了孫老師傅，等于掌握了清宮掛爐烤鴨的全部技術(shù)。孫老師傅把原來(lái)的烤爐改為爐身高大、爐膛深廣、一爐可烤十幾只鴨的掛爐，還可以一面烤、一面向里面續(xù)鴨。經(jīng)他烤出的鴨子外形美觀，豐盈飽滿，顏色鮮艷，色呈棗紅，皮脆肉嫩，鮮美酥香，肥而不膩，瘦而不柴，為全聚德烤鴨贏得了“京師美饌，莫妙于鴨”的美譽(yù)。