烤箱經常水浴會壞嗎(烤箱用水浴法烤東西會不會影響烤箱的壽命？)
有些烘焙是需要用水浴法的，用水蒸氣的熱量和濕度使原料至熟，因為水分的作用，所以這樣烘制出來的蛋糕更綿軟、濕潤有彈性，口感更有特點?？就甑案夂蠹皶r把水拿出來，打開烤箱門，水氣就很快蒸發(fā)，不會對烤箱有損壞
有些烘焙是需要用水浴法的，用水蒸氣的熱量和濕度使原料至熟，因為水分的作用，所以這樣烘制出來的蛋糕更綿軟、濕潤有彈性，口感更有特點?？就甑案夂蠹皶r把水拿出來，打開烤箱門，水氣就很快蒸發(fā)，不會對烤箱有損壞。
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