網(wǎng)友解答: 問題：如果給蘋果上的氮肥比較多，那青果會上色嗎？有何依據(jù)？你好，我是衛(wèi)龍，很高興回答題主提出的這個問題。蘋果生產(chǎn)講究平衡施肥，給蘋果樹提供全面均衡的營養(yǎng)，才能生產(chǎn)出又紅又大、

問題：如果給蘋果上的氮肥比較多，那青果會上色嗎？有何依據(jù)？

你好，我是衛(wèi)龍，很高興回答題主提出的這個問題。蘋果生產(chǎn)講究平衡施肥，給蘋果樹提供全面均衡的營養(yǎng)，才能生產(chǎn)出又紅又大、高質量的蘋果來的。

如果給蘋果樹施入過多的氮肥，很少施用磷、鉀肥和中微量元素肥的話，蘋果會因為缺素而影響上色的。在以前還沒有套袋時，到了蘋果成熟的時間，那些青果很難上色，甚至一直都不上色；現(xiàn)在蘋果套袋了，但是退袋以后，容易返青或者出現(xiàn)青頭果現(xiàn)象。

那為什么施入氮肥過多，蘋果就不容易上色？有什么依據(jù)呢？蘋果因為施用過多的氮肥，磷、鉀等其它元素不足，使蘋果的花青素過于強盛，葉綠素增加，而花色素卻受到抑制減弱，所以阻礙了蘋果著色。因此果農(nóng)們在逐漸認識到了，過量施用氮肥的危害以后，就比較注意給蘋果樹施用復合肥了。但是也有一些果農(nóng)，特別是年齡比較大的果農(nóng)，仍然沒有改變大水大肥偏施氮肥的老習慣。

所以衛(wèi)龍認為，有必要重復說明以下氮磷鉀的作用：氮肥，是構成植物蛋白質的主要成分，對于蘋果樹以及果實的生長發(fā)育有重要的作用；磷肥，具有促進蘋果樹根系生長發(fā)育，吸收養(yǎng)分使蘋果樹枝粗葉茂的作用；而鉀肥能夠促進蘋果樹植株健壯、葉片肥大厚實，增加蘋果的產(chǎn)量和含糖量，促進蘋果著色和硬度的作用。

總之，要想生產(chǎn)出高質量的蘋果，在施肥上就要做到：全面、平衡，大量元素與中微量元素結合，有機與無機結合，根施與葉面噴施相結合才行。

以上是衛(wèi)龍個人觀點，僅供參考，歡迎批評指正。

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