安徽農業(yè)大學輕工類屬于冷門嗎？不屬于冷門專業(yè)。本專業(yè)學生主要學習化學、生物化學、食品營養(yǎng)、食品衛(wèi)生、食品質量體系等基礎理論和知識，接受食品質量監(jiān)測管理和技術控制的基礎培訓。具備檢測、管理和控制食品質量

安徽農業(yè)大學輕工類屬于冷門嗎？

不屬于冷門專業(yè)。

本專業(yè)學生主要學習化學、生物化學、食品營養(yǎng)、食品衛(wèi)生、食品質量體系等基礎理論和知識，接受食品質量監(jiān)測管理和技術控制的基礎培訓。具備檢測、管理和控制食品質量的基本能力。

主要課程：高等數學、計算機編程、有機化學、生物化學、食品微生物學、食品工藝學、食品安全、食品毒理學、食品衛(wèi)生學、食品質量與安全控制。

就業(yè)方向：本專業(yè)培養(yǎng)適應食品行業(yè)和社會發(fā)展需要，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，社會責任感強，基礎扎實，知識面廣，能力強，素質高，具有化學、生物、食品科學、食品技術、食品安全衛(wèi)生、食品質量控制與質量管理等方面的基礎理論、基本知識和技能，并可在大專院校就業(yè)?；蛟谵r產品和食品流通、加工、進出口、衛(wèi)生監(jiān)督和食品質量監(jiān)督管理部門從事食品檢驗、食品質量控制和質量管理的高級復合型應用型人才。同時也為研究生的培養(yǎng)輸送合格的人才。