蛋撻怎么做？材料80克淡奶油純牛奶80g白糖15-20克兩個雞蛋。10個蛋撻蛋撻的做法步驟第一步先將烤箱預熱至200約5分鐘，然后將淡奶油、純牛奶和白糖倒入奶鍋，用最小火煮至白糖融化。從火上移開，倒入

蛋撻怎么做？

材料

80克淡奶油

純牛奶80g

白糖15-20克

兩個雞蛋。

10個蛋撻

蛋撻的做法步驟

第一步

先將烤箱預熱至200約5分鐘，然后將淡奶油、純牛奶和白糖倒入奶鍋，用最小火煮至白糖融化。從火上移開，倒入兩個雞蛋。用手動打蛋器攪拌后，將它們篩入帶有濾網(wǎng)的量杯中。

第二步

將過篩后的蛋撻液倒入蛋撻杯中，直至九分滿。

第三步

放入預熱好的烤箱，中層上下加熱20分鐘，等待！10分鐘后，滿屋飄香，一股淡淡的奶油味道彌漫了整個空間！

第四步

20分鐘后，帶保溫手套取出烤盤即可食用！咬一口，咬下去。外脆里嫩。很滿足。

做蛋撻步驟？

材料：純牛奶220毫升，雞蛋兩個，糖35克。

第一步：將純牛奶倒入碗中，打入兩個普通大小的雞蛋，約100克，然后倒入白糖，攪拌至白糖完全融化。

第二步：將攪拌均勻的牛奶和蛋液過濾到尖頭杯中，然后倒入蛋撻皮中。大約需要八分鐘才能裝滿。

第三步：烤箱預熱，將蛋撻青胚放入烤盤，上下200度烘烤25分鐘左右。

做蛋撻步驟？

1.材料：個雞蛋200克，白糖50克，牛奶一袋。

2.具體步驟

第一步。準備一個更大的碗，打入雞蛋、白砂糖和牛奶，用筷子攪拌均勻，盡可能把雞蛋打碎。

第二步。準備另一個同樣大小的碗，在空碗上面放一個細網(wǎng)眼的篩子，然后把雞蛋和牛奶慢慢倒入這個碗里。

第三步。過濾后的牛奶和蛋液可以直接倒入準備好的蛋撻皮中。這些牛奶和蛋液大約可以倒入12個蛋撻皮。

第四步。預熱烤箱，把火調(diào)到200度?？鞠漕A熱后，將蛋撻放入烤箱，上下200度的火烤20分鐘。

第五步。時間到了，烤箱里會有聲音提醒。把蛋撻從烤箱里拿出來。

做蛋撻的材料和步驟？

1.配料：蛋撻、雞蛋、白糖、純牛奶。

2.準備雞蛋2個，白糖40g，純牛奶200g。這是12個蛋撻的量。如果喜歡甜一點的，可以多準備一些白糖。將雞蛋打入碗中，加入40克白糖，不斷攪拌，最后加入200克牛奶，盡可能長時間保持攪拌，使白糖充分溶解。攪拌后過濾蛋液與否，看個人喜好。

3.烤盤上鋪一層錫紙，然后放上蛋撻皮。這是我們鎮(zhèn)上超市買的蛋撻皮，一般糕點店也有。將準備好的蛋液放入蛋撻皮中。永遠不要裝得太滿。一般7-8成就夠了。太滿的話，烤的時候很可能會溢出來。

4.烤箱預熱，把準備好的蛋撻放進去，上下加熱200度，烤20-30分鐘左右。因為每個人的烤箱不一樣，烤的時間會有一點點不同?？梢愿鶕?jù)蛋撻的顏色稍微調(diào)整一下烘烤時間，不要讓蛋撻燒焦就好。

5.該烘烤了。關掉電源，取出烤好的蛋撻，一股濃郁的香味撲鼻而來。讓蛋撻稍微涼一涼，然后就可以吃了。

做蛋撻的材料和步驟？

皮-3/2-2杯低筋面粉，1個雞蛋，3湯匙奶粉，1/4茶匙泡打粉，1/2杯奶油，1/4杯糖。

餡料——(a)4個雞蛋，3/4杯牛奶，3片香草(碾碎)，(b) 1/2杯糖和水，1/4茶匙鹽。

生產(chǎn)方法

1.將奶油打至軟身，加入糖和雞蛋至乳白色，倒入面粉、奶粉和泡打粉，揉成面團，切成20小塊，撒上一些干粉，壓平，放入模具壓制。

2.糖、水、鹽燒開后，從火上移開，加入打好的過濾后的材料(A)拌勻，然后倒入已放入皮中的模型中。

3.放入烤箱，180攝氏度烤15分鐘左右。等蛋液稍微凝固(12分鐘左右)，關火，蓋上烤盤，烤3分鐘后取出。

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第一步：準備一個更大的碗，打入2個雞蛋，40g白糖，220g(大約一袋)牛奶，用筷子攪拌均勻，雞蛋盡量打散。

第二步：準備另一個同樣大小的碗，在空碗上面放一個細網(wǎng)眼的篩子，然后把雞蛋和牛奶慢慢倒入這個碗里。

PS:注意這一步一定要滿，否則牛奶蛋液很容易溢出，不僅過濾不了，還會造成浪費。

如果過濾掉的雜質(zhì)太多，說明我們攪拌的不夠，需要把牛奶和雞蛋重新倒在一起繼續(xù)攪拌。

第三步：將過濾后的牛奶和蛋液直接倒入準備好的蛋撻皮中即可。這些牛奶和蛋液大約可以倒入12個蛋撻皮。

PS:不要把牛奶和蛋液太慢的倒入蛋撻中。大概八分飽吧，過一會烤的時候容易溢出來。

第四步：預熱烤箱，把火調(diào)到200度?？鞠漕A熱后，將蛋撻放入烤箱，上下200度烤20分鐘。

第五步：時間到了，烤箱里會有聲音提醒。把蛋撻從烤箱里拿出來。

PS:剛出爐的蛋撻很燙，托盤燙的不得了。所以在取出蛋撻的時候一定要注意安全，帶著專業(yè)的手套取是安全的。

做蛋撻的材料和步驟？

1.用小火加熱牛奶和鮮奶油的混合物，直到糖溶解，然后關火冷卻。打蛋黃。將打好的蛋黃加入冷牛奶和淡奶油的混合物中攪拌均勻，然后篩入低粉攪拌均勻。

2.將攪拌好的蛋撻液過篩。然后把蛋撻液倒入蛋撻皮中，灌大概七八分鐘?？鞠漕A熱180度，放入蛋撻，170度烤30分鐘。

3.成品。