帶魚(yú)最好吃的做法？姜汁蒸帶魚(yú)最好吃。清蒸很好吃，有很多原味。魚(yú)肉的口感也比淡水魚(yú)更嫩。蒜末加豆豉的香味可以去腥，生姜也可以去腥。這道菜很簡(jiǎn)單，湯也很入味。清蒸帶魚(yú)鮮嫩可口，冬天干燥。改變帶魚(yú)的做法，不

帶魚(yú)最好吃的做法？

姜汁蒸帶魚(yú)最好吃。清蒸很好吃，有很多原味。魚(yú)肉的口感也比淡水魚(yú)更嫩。蒜末加豆豉的香味可以去腥，生姜也可以去腥。這道菜很簡(jiǎn)單，湯也很入味。清蒸帶魚(yú)鮮嫩可口，冬天干燥。改變帶魚(yú)的做法，不炸不炒，這樣更健康！

家常版帶魚(yú)的做法？

紅燒帶魚(yú)

所需食物

帶魚(yú)、醬油、料酒、生抽、蠔油、蔥姜、八角、花椒、胡椒。

生產(chǎn)步驟

1.將帶魚(yú)、頭、尾、內(nèi)臟清洗干凈，切成小塊，帶魚(yú)背部用刀放入盆中，加入2勺姜料酒和少許胡椒粉，腌制10分鐘，去除腥味。

2:取出腌制好的帶魚(yú)，控干水分。鍋里熱油，放入帶魚(yú)。煎至兩面金黃定型，裝盤(pán)備用。

3:鍋中留底油，放入蔥、姜、蒜、八角、干辣椒，用1勺醬油炒香，加入適量的水，依次加入2勺料酒、2勺醬油、1勺香醋、1勺白糖，大火煮開(kāi)。

4:加入帶魚(yú)，蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火，燉至湯汁粘稠。

家常版帶魚(yú)的做法？

帶魚(yú)的常見(jiàn)做法簡(jiǎn)單，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。做法如下：

主要材料：

1條帶魚(yú)

佐料

姜、蒜、小米、糖醋汁和少許淀粉。

醋汁：2勺生抽和半勺老抽，1勺陳醋和半勺白糖，1勺蠔油和半碗水。

練習(xí)：

1:帶魚(yú)洗凈，去內(nèi)臟，切成小塊，加入蔥姜料酒，腌制10分鐘。腌好后取出帶魚(yú)，兩面均勻涂上淀粉。

2:鍋中放油，將帶魚(yú)放入小火慢煎至兩面金黃酥脆。加入蔥、姜、蒜、小米，麻辣鮮香。

3:倒入調(diào)好的糖醋汁，蓋上蓋子，中火燜5分鐘，然后倒入半碗水淀粉，收汁，撒上芝麻和小蔥。

帶魚(yú)的十三種做法？

在日常生活中，帶魚(yú)是我們經(jīng)?？吹胶唾?gòu)買(mǎi)的一種大型深海食用魚(yú)。不貴，但是味道很好。其實(shí)13種帶魚(yú)做法還是挺常見(jiàn)的。比較常見(jiàn)的做法有清蒸帶魚(yú)、紅燒帶魚(yú)、干炒帶魚(yú)、油炸帶魚(yú)、紅燒帶魚(yú)、魚(yú)油、紅燒帶魚(yú)?？編~(yú)糖醋帶魚(yú)，帶魚(yú)刺身，魚(yú)湯。等等

帶魚(yú)的高級(jí)做法？

材料：帶魚(yú)800克，

調(diào)料：生姜10克，花椒5克，八角5克，豌豆淀粉10克，鹽5克，植物油50克。

工作方法

1.帶魚(yú)去內(nèi)臟，去頭尾，刮鱗，洗凈，切成5厘米長(zhǎng)的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、鹽腌制，調(diào)好水，掛淀粉。

2.鍋內(nèi)植物油燒熱，取出帶魚(yú)段，一條一條放入油鍋，文火煎至兩面金黃，撈出盛出。