天下美食網(wǎng) 天下美食菜譜與做法？
天下美食菜譜與做法？練習(xí)：1.淘米后，在水里泡半個(gè)小時(shí)。2.把泡好的大米換成足夠的開水(一次放足夠的水，過程中不要加水，一般米水比為1，333，603)。3.大火燒開后，改小火，煮30~40分鐘左右。
天下美食菜譜與做法？
練習(xí)：
1.淘米后，在水里泡半個(gè)小時(shí)。
2.把泡好的大米換成足夠的開水(一次放足夠的水，過程中不要加水，一般米水比為1，333，603)。
3.大火燒開后，改小火，煮30~40分鐘左右。
4.米飯下鍋后，用勺子攪拌，煮20分鐘，再攪拌幾次，直到粥熟。
5.煮到米粒和水粘粘的，米粒脆爛的。