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法國葡萄酒等級 法國紅酒有幾個等級,法國紅酒等級分類?

法國葡萄酒可分為幾個等級?法國葡萄酒從低到高分為4個等級:日常葡萄酒(VDT),由法國單一或幾個產區(qū)的葡萄酒組成;地區(qū)餐酒(VDP),由最好的普通餐酒升級而來;優(yōu)秀區(qū)域酒(VDQS),介于餐酒和法定區(qū)

法國葡萄酒等級 法國紅酒有幾個等級,法國紅酒等級分類?

法國葡萄酒可分為幾個等級?

法國葡萄酒從低到高分為4個等級:

日常葡萄酒(VDT),由法國單一或幾個產區(qū)的葡萄酒組成;

地區(qū)餐酒(VDP),由最好的普通餐酒升級而來;

優(yōu)秀區(qū)域酒(VDQS),介于餐酒和法定區(qū)域酒之間;

AOC的葡萄酒品種、最低酒精度、最高產量、栽培方式、修剪、釀造方式都受到嚴格監(jiān)控。

法國葡萄酒分級系統在2010年進行了如下修訂:

AOC葡萄酒(合法原產地葡萄酒)變成AOP葡萄酒(合法區(qū)域標記和保護)。

VDP葡萄酒(地區(qū)餐酒)成為IGP葡萄酒(地區(qū)標志和保護)。

VDT酒(餐酒)變成VDF酒(標記區(qū)域)。

補充:

AOP是命名和保護歐盟起源的標志。歐盟成員國生產的農產品,如高檔橄欖油、水果、蔬菜、乳制品等都有這個標志,而IGP是受保護的地理標志。這兩個標識的區(qū)別在于,AOP意味著原材料、生產、包裝等。它的產品全部是在原產地完成的,而IGP意味著只有一部分原料、生產、包裝等。它的產品在原產地完成。

法國紅酒等級劃分?

法國紅酒可以分為四個等級,從高到低分別是:合法生產的葡萄酒(AOC)、優(yōu)秀地區(qū)餐酒(VDQS)、地區(qū)餐酒(VDP)和日常餐酒(VDT)。

法國紅酒有幾個等級,法國紅酒等級分類?

2009年8月,為了配合歐盟2009年1月頒布的萄酒法,法國葡萄酒分級制度進行了改革,由原來的四級改為三級。改革后的分級制度如下:AOC(合法生產的葡萄酒)成為AOP(附件d #039; origine prot)。

?VdP(地區(qū)餐酒)成為IGP(地理標志保護對象)。VdT(日常餐酒)變成了VdF (Vin de France),屬于沒有IG的酒,意思是酒標上沒有標明產區(qū)的酒(Vin sans indication ggeography)。VDQS(優(yōu)秀的地區(qū)餐酒)于2012年不復存在。按照其質量水平,原來的VDQS有的升級為AOP,有的降級為VDF。注:對于沒有原產地標記的類別,歐盟國家的最后一個縮寫詞大概是不一樣的,應該是國名的第一個字母。法國上面的標志是VIN DE FRANCE,意思是對人有益的應該是VIN DE ITALY,等級的縮寫就成了VDI。