醋溜白菜咋做？步驟如下：1.材料準備：白菜心：個適量，白醋一勺，醬油一勺，大蒜兩瓣，干辣椒三個，鹽適量，糖一匙。2.將卷心菜去核，洗凈備用。(白菜核的味道更脆)3。白菜切條，干辣椒切圈，大蒜切片。4.

醋溜白菜咋做？

步驟如下：

1.材料準備：白菜心：個適量，白醋一勺，醬油一勺，大蒜兩瓣，干辣椒三個，鹽適量，糖一匙。

2.將卷心菜去核，洗凈備用。(白菜核的味道更脆)3。白菜切條，干辣椒切圈，大蒜切片。4.鍋里放油，先爆干辣椒和蒜瓣。5.把卷心菜炒一會兒。6.白菜稍微變軟的時候，沿著鍋邊倒一勺白醋。7.加入一小勺醬油，大火翻炒鹽和糖即可食用。8.成品。注：家常醋白菜的烹飪技巧1。最好用白菜心，這樣口感更好，也更脆。2.整個烹飪時間要控制在2分鐘左右，時間不能太長，否則白菜會變軟，味道不好。

醋溜白菜咋做？

材料

適量的卷心菜

鹽

青蔥

精力

大蒜

吃一勺。

一勺海鮮醬

一茶匙白糖

兩湯匙陳醋，或稱白醋。

淀粉適量

少許香油(或麻油)

醋溜白菜的做法步驟

第一步

將卷心菜洗凈，用斜刀片切片。

第二步

蔥蒜切碎，蒜多切，一半炒，一半調汁。

第三步

取一碗，加入醋、糖、一兩種醬油、鹽和一半蒜末，拌勻。

第四步

熱鍋燒熱油，放入蔥、姜、蒜炒至三成熱，將白菜片炒至略軟，倒入醬汁炒至白菜6、7成熟，再加入水淀粉勾芡，淋上香油。

醋溜白菜咋做？

成分詳情

凈菜300克，花生油30克，香油7.5克，花椒15個，精鹽4克，醬油15克，米醋15克，白糖22克，水淀粉20克。

醋滑白菜的做法

1.用刀把白菜的一面切薄，這樣才好吃；卷心菜的葉子可以用手撕成碎片。

2.將：糖、醋、醬油、鹽、水淀粉混合成醬，拌勻備用。

3.鍋中放油，將辣椒炒成糊狀，撈起，放入白菜片，用油炒幾分鐘，再放入白菜葉，炒2-3分鐘左右。

4.倒入汁液作為增稠劑，翻炒一分鐘左右后出鍋。

醋溜白菜咋做？

食材：200g大白菜的；

輔料：油適量、鹽適量、辣椒8個、干紅辣椒3個、醋適量、綿白糖適量、醬油適量、淀粉適量。

13360大白菜洗凈切片，菜葉分開。將蔥、姜和蒜切片。加醋、糖、醬油、鹽、淀粉加少許水調成汁。

將炒香的花椒放入23360鍋中，撈出花椒。

用：炒干紅辣椒。

43360炒蔥姜蒜。

:先放白菜炒軟。

63360再放菜葉

:菜葉變軟后，加入調好的湯。

83360翻炒，收汁，即可食用。

醋溜白菜咋做？

1.將300克卷心菜洗凈，斜著切片。

2.然后把小米椒和干辣椒切碎備用。

3.在碗中加入適量的鹽、醬油和醋攪拌均勻作為醬料部分。

4.將水和淀粉加入碗中增稠。

5.鍋里放油，倒入小米椒和干辣椒，出香味后倒入白菜，倒入剛調好的醬料，大火翻炒。

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碗中加入一勺醬油、兩勺香醋、少許鹽、一勺白糖，加入適量玉米淀粉攪拌均勻備用。

鍋加熱，加入適量食用油。油熱后，加入干辣椒和蒜片。將白菜梗翻炒，翻炒數(shù)次至斷，加入白菜葉，來回翻炒數(shù)次。

將白菜葉炒至變嫩，加入調好的醬料，翻炒幾下，倒入適量的亮油，翻炒幾下，然后出鍋裝盤。

醋溜白菜咋做？

1.將白菜洗凈，從中間切開，然后將刀傾斜30度切成薄片。

2.將大蔥切片備用。干紅辣椒，用紙巾擦干凈，切好備用。

3.把油倒進鍋里。當油五成熱時，加入干紅辣椒。當辣椒的味道爆開后，立即加入蔥，然后倒入th

鍋燒熱，瀝干油，將白菜炒至八成熱，加鹽，根據(jù)自己的口味確定鹽的用量。白菜七成熟的時候放陳醋，不怕酸，多，少。翻炒30秒，出鍋。

喜歡大蒜的，準備幾粒蒜籽，切成顆粒。先放蒜籽，再放白菜，然后一起炒白菜。