古時候為什么叫槽子糕,民國糕餅美食文化?
古時候為什么叫槽子糕 尋找民國蛋糕的食物文化 各地的小吃在民國初年的人文思潮影響下有了很大的發(fā)展。例如，上海冠生園的餅干、面包等糕點、北京稻香村的中西部制作以及一些傳統(tǒng)小吃逐漸融合在一起，形成了
古時候為什么叫槽子糕
尋找民國蛋糕的食物文化
各地的小吃在民國初年的人文思潮影響下有了很大的發(fā)展。例如，上海冠生園的餅干、面包等糕點、北京稻香村的中西部制作以及一些傳統(tǒng)小吃逐漸融合在一起，形成了民國時期的糕點文化。下面介紹一些民國時期比較有名的糕點小吃品牌。你可以看看你是否聽說過:北京的稻香春、太原的老鄉(xiāng)村和雙合成、天津的桂順齋、江浙的冠生園和五芳齋都是有名的品牌。那時的食物質(zhì)量，可比現(xiàn)在好多了，真想回到那個年代，吃一斤還算少。
民國糕餅美食文化?
民國時期，北方喜歡把糕點為糕點