飲食清淡三餐怎么吃 經(jīng)常聽醫(yī)生說吃清淡點(diǎn)，怎么吃才算清淡？到底什么是清淡飲食？ 什么是清淡飲食？清淡不是每天粥加青菜，不吃肉不吃雞蛋，不放鹽不放油。清淡的飲食講究食物多樣，營(yíng)養(yǎng)均衡，少油少

飲食清淡三餐怎么吃

經(jīng)常聽醫(yī)生說吃清淡點(diǎn)，怎么吃才算清淡？

到底什么是清淡飲食？

什么是清淡飲食？清淡不是每天粥加青菜，不吃肉不吃雞蛋，不放鹽不放油。清淡的飲食講究食物多樣，營(yíng)養(yǎng)均衡，少油少鹽，少糖少辣。
油脂是生產(chǎn)能力最高的營(yíng)養(yǎng)素。多吃容易導(dǎo)致肥胖，各種慢性病接踵而至。《中國(guó)居民飲食指南》建議，每個(gè)人每天都要控制食用油25~30克。主要從改變烹飪方法入手，減少紅燒、油炸、油炸等，增加蒸、煮、焯、拌、燉等。
鹽也是中國(guó)居民嚴(yán)重超標(biāo)的調(diào)味品。世衛(wèi)組織建議成年人每天攝入的鹽不要超過6克。還要注意隱形鹽的攝入，如醬油、醬油、味精、香腸等。
糖是指添加糖，包括白糖、冰糖、紅糖、果糖糖漿等。過量攝入不僅會(huì)增加患齲齒的風(fēng)險(xiǎn)，還會(huì)導(dǎo)致肥胖等慢性疾病。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議每天控制在50克以下，最好不要超過25克。除了添加糖，少喝含糖飲料。
辣椒刺激消化系統(tǒng)，容易出現(xiàn)生氣、口腔潰瘍、便秘等癥狀，刺激食欲，增加食物攝入，促進(jìn)脂肪堆積。當(dāng)然，辣椒、生姜等刺激性調(diào)味品也要限制。