如何做好餐飲營銷？感謝您的邀請：餐飲業(yè)應(yīng)該如何做好營銷工作？本主題更一般。一般來說，餐飲業(yè)會根據(jù)不同的服務(wù)對象細(xì)分為不同的層次。1、大品牌如“麥當(dāng)勞、肯德基、可口可樂”廣告鋪天蓋地，立體轟炸。2、在媒

如何做好餐飲營銷？

感謝您的邀請：餐飲業(yè)應(yīng)該如何做好營銷工作？

本主題更一般。一般來說，餐飲業(yè)會根據(jù)不同的服務(wù)對象細(xì)分為不同的層次。

1、大品牌如“麥當(dāng)勞、肯德基、可口可樂”廣告鋪天蓋地，立體轟炸。

2、在媒體和食品項目中推廣通用和區(qū)域品牌。

3、小品牌主要靠口碑、服務(wù)以及適當(dāng)?shù)膫鲉?、打折促銷等方式進(jìn)行宣傳，不容易在媒體上做大量宣傳，否則會增加成本，得不償失。

個人觀點僅供參考。

餐飲營銷策劃如何開辟餐飲新領(lǐng)域？

我認(rèn)為營銷策劃人員很難創(chuàng)建一個新的餐飲類別，因為餐飲是一個復(fù)雜的系統(tǒng)。負(fù)責(zé)產(chǎn)品的廚師、大廳設(shè)計的設(shè)計師、運營經(jīng)理、店長等都是負(fù)責(zé)餐飲的一部分，這也是餐飲創(chuàng)新的一個方面。如果營銷策劃人員想打造一個新的餐飲品類，他們只能站在前面只是微調(diào)巨人的肩膀和創(chuàng)新。抓住餐飲業(yè)的一些新趨勢，創(chuàng)造年輕人喜歡看、喜歡聽或更受社會歡迎的元素。

如今，旺紅餐廳的生命周期越來越短，消費者的關(guān)注度越來越短。創(chuàng)新的產(chǎn)品和餐廳裝修模式容易被模仿和超越，包括營銷策劃方案。因此，營銷策劃人員要想在餐飲方面有所創(chuàng)新，就要抓住餐廳的發(fā)展趨勢和脈搏，結(jié)合餐飲的裝修、菜肴和服務(wù)特點，做出準(zhǔn)確的策劃和宣傳計劃。如果一家店只靠規(guī)劃，那么這家店就不是長期的，只是一時的火爆。因此，作為規(guī)劃師，結(jié)合餐飲特點進(jìn)行創(chuàng)新是好事。

餐飲店如何做促銷活動？

對于店內(nèi)做的營銷活動，我覺得不應(yīng)該隨便問一下就可以給你一個方案，給你店周邊市場的消費潛力。人口分布、常住人口、消費習(xí)慣。你不知道你商店的內(nèi)部環(huán)境、產(chǎn)品、成本等。如何提出方案？如果你什么都不知道的話，給你一個方案，要么是欺詐，要么是惡作劇。盲目地給出一個計劃是死定了的。

市場營銷=心理學(xué)，數(shù)學(xué)

我是楊超。我專攻餐飲已經(jīng)20年了。我是一名中國餐飲品牌運營管理和營銷架構(gòu)師