法國菜怎么做？法國菜聞名世界。很多人都想學(xué)。讓我們以法國甜點為例來教你如何開始。1制作法式甜點時，應(yīng)選擇一些對材料和可塑性要求較低的甜點，如餅干或瑪格麗特。2當(dāng)你熟悉甜點的時候，你可以把它們做得更高級

法國菜怎么做？

法國菜聞名世界。很多人都想學(xué)。讓我們以法國甜點為例來教你如何開始。1制作法式甜點時，應(yīng)選擇一些對材料和可塑性要求較低的甜點，如餅干或瑪格麗特。2當(dāng)你熟悉甜點的時候，你可以把它們做得更高級一點。你可以試著做奇峰或海綿蛋糕。只要控制好溫度和相應(yīng)的比例，這些甜點就不會失敗。3在通過奇峰和海綿蛋糕練習(xí)了原料配比和溫度的控制之后，你可以選擇一些比較難學(xué)的甜點。建議多練習(xí)面團的處理，因為醒酒和溫度會直接影響口感。另外，法式甜點的種類非常廣泛，面食甜點只是其中的一小部分，但它們更適合初學(xué)者學(xué)習(xí)如何制作。通過學(xué)習(xí)面食甜點來鍛煉熟練程度，你可以嘗試更難的。5建議新手在前期學(xué)習(xí)模具制作時，不要花太多錢購買模具，等水平提高后再購買。