開過的紅酒喝不完怎么保存？冷凍保存：6個月。把酒冷凍起來，喝的時候把它融化。相傳，這是北歐人發(fā)明的一種保存紅酒的方法。據(jù)說這種酒可以冷凍到“雪奶酪”的狀態(tài)。據(jù)說葡萄酒的質(zhì)量可以維持半年之久。冷藏3周。

開過的紅酒喝不完怎么保存？

冷凍保存：6個月。把酒冷凍起來，喝的時候把它融化。相傳，這是北歐人發(fā)明的一種保存紅酒的方法。據(jù)說這種酒可以冷凍到“雪奶酪”的狀態(tài)。據(jù)說葡萄酒的質(zhì)量可以維持半年之久。冷藏3周。已經(jīng)打開的酒瓶可以用軟木塞放回去，然后放在冰箱里，冰箱應(yīng)該水平放置。一般來說，白葡萄酒開封后可以在冰箱里存放一周，紅酒開封后可以在冰箱里存放三周。但是在喝之前要注意讓酒的溫度升高

我也遇到了這個問題。每天喝一小杯紅酒對心臟有好處，但喝750毫升紅酒通常需要一個星期。一般來說，第三天吃起來很難吃，就像壞了一樣。把它扔掉真可惜。我怕喝了會傷胃。一般來說，我家里沒有大的儲酒設(shè)備。如何儲存一周左右？

現(xiàn)在我想介紹一些在家開瓶后保持酒開的好方法。真空瓶塞，將瓶中的空氣抽出來，使瓶中的酒不會被氧氣氧化。把大瓶換成小瓶，把未喝完的紅酒倒進小瓶，這樣可以減少空氣接觸面積，減緩氧化。

2：低溫冷藏。把未喝完的葡萄酒直立放在冰箱里，就像一般的強化葡萄酒一樣，開瓶后仍然放在冰箱的保鮮層上。它可以存放近一個月！一般來說，干紅葡萄酒在飲用前可以妥善存放一周。干白葡萄酒更容易被氧化。治療三天后，請迅速飲用。但對于香檳和起泡酒，最好在當(dāng)天開瓶后飲用。

另外，可以注入惰性氣體，但這種方法不適合普通人。對于任何關(guān)于葡萄酒的問題，歡迎來到Blanc，一個為葡萄酒愛好者提供最專業(yè)葡萄酒知識和葡萄酒搭配經(jīng)驗的媒體平臺。讓酒不再神秘！